钦浪网-钦州新闻生活门户
搜索
客服咨询:0777-3680192  客服QQ:479112891点击这里给我发消息
快捷导航

美味食谱:剁椒螺肉蒸丝瓜

2017-9-1 11:50| 发布者: laojunqi |来自: 广州日报|查看: 148

原标题:剁椒螺肉蒸丝瓜

如今正值螺类的盛产季节,包括田螺、山坑螺等。今天介绍的做法将螺肉与丝瓜共烹,以剁椒提味,烹饪时需要先将螺取肉去籽。

材料:螺肉100克,丝瓜400克,葱花10克,盐、糖、米酒、姜汁酒、剁椒、麻油各适量。

做法:螺肉以适量盐、糖、米酒、姜汁酒腌制至入味,丝瓜去络洗净切成小段后,平铺于碟底,再放上螺肉,撒上适量剁椒,放入蒸炉蒸至熟透后取出,淋少许麻油,撒葱花即成。

推荐:美食家庄臣

返回顶部